News in der Whisky-Lounge Frühjahr 2019
Dieses Jahr gibt es leider keine Schottlandreise. Aber dennoch hatten wir bis jetzt ganz spannende Einblicke in die Whisky-Welt.
So waren wir (Ralph, Angie und Peter) auf dem Whisky-Schiff Luzern und konnten dort bei schönstem Wetter viele interessante Abfüllungen probieren und auch kaufen.
Auf dem Bild rechts seht ihr unsere Ausbeute. Selbstverständlich alle offen und für die Gäste der Whisky-Lounge zum tasten.
Mc of the Isles + Mc Pink, House of McCallum
Buair an diabhail of Islay Rum + Fettercairn 2006, Whisky Chamber, Awico
Ardmore 1999, Exclusive Malts D. Stirk
Arran 1995, Arran
Port Charlotte, signiert von Jim McEwan
Cameronbridge 29y + North British 32y, Cadenheads
Invergordon 32y, JWW Fighting Fish
Besuch im Hotel Waldhaus am See in St. Moritz – World of Whisky
Im Mai haben wir das Waldhaus am See in St. Moritz besucht. Einerseits natürlich wegen der Landschaft, das schöne Hotel und dem See aber natürlich auch wegen der grössten Whisky-Bar der Welt. Im Devil’s Place hat es über 2‘500 verschiedene Whisky aus aller Welt.
Für uns waren aber die Hauseigenen Abfüllungen unter dem Label „Waldhaus am See“ von grossem Interesse. Da waren mehrere Besuche in der Bar natürlich gegeben. Wir konnten die meisten aktuellen Abfüllungen probieren und mussten natürlich für die Whisky-Lounge eine Auswahl kaufen, diese sind bereits offen und zum tasten für euch bereit.
Zudem hatten wir das Whisky-Spezial gebucht. Ein spezielles 3-Gang Menue (super gut..), je 2dl Fläschli Edradour und Ballechin, etc. etc. Kann man nur empfehlen!
Grossen Spass hat es gemacht, mit Claudio Bernasconi seinen Whisky-Keller zu besichtigen und dabei viel Interessantes von ihm zu erfahren. Am Abend haben wir mit ein paar feinen Drams mit Claudio, Gianni und ein paar sympatischen Gästen (Ueli, danke für den Bowmore; Daniela und Viktor, es war lustig mit euch) die Nacht ausklingen lassen.
Hier nun die Ausbeute unserer Flaschen, die ihr in der Whisky-Lounge in Itingen geniessen könnt.
Es sind alles Waldhaus am See-Abfüllungen. Die Jungs dort haben wirklich gute Nasen, Gaumen und ein Händchen für tolle Abfüllungen.
Edradour SFTS 10 y Oloroso
Cameronbridge 34 y
Dalmore 1991, 27 y
Ardmore 2009 3* Star Hotel
Bunnahabhain 2011
Das war es für dieses Mal. Wir melden uns wieder, wenn es was zu erzählen gibt.
Hast du schon bemerkt, dass nun alle unsere Whisky auf der Homepage aufgelistet sind? Unter /Über die Lounge/Whisky-Sortiment findest du alle Flaschen mit Angaben zu Alter, Volumen etc.
Und zum Schluss:
Als unser Freund Ralph gehört hat, dass wir in St. Moritz sind, hat er ganz spontan gedichtet (Achtung Baaseldytsch), siehe rechts..
in st.moritz tief im käller unde
hän angie & peter whisky gfunde
si schreie zäme an dr alte bar
do nämme mr aine isch jo klar
scho gli zapfe si so ne fässli a
wänn für d‘lounge vom tröpfli ha
so e waldhuus of whisky spezialität
entspricht genau dr lounge qualität
und für die zwai isch s‘beschte
as si zerscht alles dörfe teschte
und d‘lounge gäscht alli jubiliere
könne denn die drepfli au probiere
d‘lounge in ittige somit ganz klar
in dr region die beschti whisky-bar
angie & peter für feini whisky immer guet
merci ihr zwai – mir zien dr huet